Ravintola Lagunan à la carte

Ravintola Lagunan à la carte -lista on monipuolinen ja maistuva. Useita eri alku-, pää- ja jälkiruokia sisältävä menu sisältää niin perinteisiä herkkuja kuin kokeilevampiakin makunautintoja. Ravintolassamme on myös pienille herkkusuille sopiva lastenlista. 

Suosittelemme aina pöytävarauksen tekemistä puhelimitse. Tervetuloa!

Ravintola Lagunan à la carte palvelee

su-ti suljettu
ke-pe 11–20
la klo 12–21
Tilaukset keittiöön viimeistään puoli tuntia ennen kuin ravintola suljetaan.

Tilaisuudet sunnuntai-tiistaille myyntipalvelun kautta, myynti@ravintolalaguna.fi tai puh. 0105488170

Poikkeuksena:
Isänpäivä sunnuntai 12.11.2017
Joululounas alkaen maanantai 11-22.12.2017 arkipäivinä klo 11-15
Vappu sunnuntai 1.5.2018
Äitienpäivä sunnuntai 13.5.2018

À la carte

Alkuruoat

Lagunan etanapannu VL, G
Etanoita valkosipulivoissa
13,50 €

Toast Skagen L
Mallasleipää, katkarapuja ja jokiravunpyrstöjä
14,50 €

Kermaista tattikeitto L, G
Talon krutonkeja ja oliiviöljyä
13,50 €

Vihersalaattia ja marinoituja vihanneksia L, G
12,50 €

Pääruoat

Lagunan parilahärkä VL, G
200 g grillattua härän ulkofileetä, paahdettua kirsikkatomaattia, maalaisperunoita ja valkosipulivoi
34,00 € 

Perinteinen pippuripihvi VL, G
200 g härän sisäfileepihvi, pekoni-neulapapupaistosta, maalaisperunoita ja pippurikastiketta
39,00 € 

Haudutettua porsaanposkea L, G
Pehmeää valkosipulipyreetä, juureksia ja kuminakermaa
28,50 € 

Pariloitua merilohta VL, G
Purjopyreetä, paistettuja sieniä ja sitruuna-timjamikastiketta
32,00 €

Kasvis
Kauden parhaista raaka-aineista rakennettu kokonaisuus
24,00 € 

Lasten menu

Nakit VL
Ranskalaiset perunat
14,00 €

Lehtipihvi L, G
Ranskanperunoita ja valkosipulivoita
16,00 €

Merilohi L, G
Kauden kasviksia
16,00 €

Jälkiruoka

Vaniljaunelma VL
Vaniljajäätelöä, kermavaahtoa, vohvelikeksiä ja kinuskikastiketta
9,50 €

Jälkiruoat

Lagunan suklaakakku ja vadelmasorbettia VL
Murskattua lämmintä suklaakakkua ja paahdettua valkosuklaata
12,50 €

Wanhanajan vaniljajäätelöä ja mustikkaa L
Voisokerikakkua ja mustikka kreemiä
11,50 €

Päivän jäätelöä
9,50 €

Päivän sorbetti L
10,50 €

Valmiit menut

Lagunan Menu – 62,00 €

Lagunan etanapannu VL, G
Etanoita valkosipulivoissa

*****

Perinteinen pippuripihvi VL, G
200 g härän sisäfileepihvi, pekoni-neulapapupaistosta, maalaisperunoita ja pippurikastiketta

*****

Lagunan suklaakakkua ja vadelmasorbettia VL
Murskattua lämmintä suklaakakkua ja paahdettua valkosuklaata

Chef’s Menu – 55,00 €

Kermaista tattikeittoa L, G
Talon krutonkeja ja oliiviöljyä

*****

Pariloitua merilohta VL, G
Purjopyreetä, paistettuja sieniä ja sitruuna-timjamikastiketta

*****

Wanhanajan vaniljajäätelöä ja mustikkaa L
Voisokerikakkua ja mustikka kreemiä

Ammattilaisten luomat valmiit menukokonaisuudet

Olemme koonneet asiakkaillemme myös muutaman valmiin menukokonaisuuden, joissa alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka sopivat saumattomasti yhteen ja tarjoavat herkullisen makuelämyksen.

Lagunan ammattilaisten kokoamat valmiit menut ovat viimeisen päälle mietittyjä ja varmasti makuhermoja kutkuttavia. Muun muassa paahdettu poronfilee ja sieni-smetanahöystö täydentävät toisiaan kokoamassamme menukokonaisuudessa.

Tilausmenut tulee tilata vähintään kaksi arkipäivää etukäteen. Buffetmenu valmistetaan minimissään 30 henkilölle.

Tutustu menukokonaisuuksiimme

Pöytiintarjoilujen tilaukset vähintään 8 hengelle. Kaikki ruuat saatavana laktoosittomina ja gluteenittomina. Teethän tilauksen viimeistään 3 arkipäivää ennen tilaisuutta. 

Pöytiin tarjoiltava menu 1 – 39,00 €

Alkuruoka

Vihersalaattia ja marinoituja kasviksia
Lagunan leipää ja kirnuvoita

*****

Pääruokia

Ylikypsää porsaankylkeä, juurespersiljapyreetä ja timjami-punaviinikastiketta
tai
Pariloitua merilohta, kauden kasviksia ja tummaa tillikastiketta

*****

Jälkiruoka

Valkosuklaa pannacotta

Pöytiin tarjoiltava menu 2 – 49,00 €

Alkuruoka

Butternut-kurpitsakeittoa
Lagunan leipää ja kirnuvoita

*****

Pääruokia

Ankanrasvassa haudutettua kananpoikaa, kauden risottoa ja punaviinikastiketta
tai
Tuoretta kotimaista kalaa, kauden kasviksia ja beurre blanc -kastiketta

*****

Jälkiruoka

Vanhanajan vanilja jäätelöä, timjami-lime liemi ja valkosuklaata

Pöytiin tarjoiltava menu 3 – 59,00 €

Alkuruoka

Toast Skagen

Lagunan leipää ja kirnuvoita

*****

Pääruokia

Tuoretta kotimaista kalaa, kauden kasviksia, yrtti-voi perunoita ja sauce vierge
tai
Häränfileetä, valkosipuli-palsternakkapyreetä, kauden kasviksia ja punaviinikastiketta

*****

Jälkiruokia


Murskattua suklaakakkua ja vadelmasorbettia

Juhlabuffetit

Juhlabuffetit on tarkoitettu vähintään 30 hengelle. Kaikki ruuat ovat saatavana laktoosittomina ja gluteenittomina. Teethän tilauksen viimeistään 3 arkipäivää ennen tilaisuutta.

Juhlabuffet 1 – 39,00 €

Mummonkurkkua
Kirsikkatomaattia
Vihersalaattia, oliiviöljyä ja leipäkrutonkeja
Paahtopaistia ja punasipulia
Graavia lohta ja tillikreemiä
Perunasalaattia

Lagunan leipää ja levitettä

*****

Ankanrasvassa haudutettua kanaa, tummaa appelsiinikastiketta
Kermaperunoita ja kasviksia

*****

Suklaa-, mansikka- tai kinuskikerroskakkua

Juhlabuffet 2 – 49,00 €

Mummonkurkkua
Kirsikkatomaatteja
Sokerisuolattua lohta ja tillikreemiä
Silli-silakkalajitelma
Valkosipulilla marinoituja suolakurkkuja
Vihersalaattia
Perinteistä metsäsienisalaattia
Paahtopaistia ja punasipulia
Perunasalaattia

Leipää ja kirnuvoita

*****

Porsaankylkeä ja tummaa-valkosipulikastiketta
Kokonaisena paahdettua merilohta ja jokirapukastiketta
Paistettuja yrttiperunoita
Kauden kasviksia

*****
Suklaa-, mansikka- tai kinuskikerroskakkua

Hääbuffet – 59,00 €

Ystävällisesti pyydämme vahvistuksen 2 arkipäivää aiemmin. Buffettilaus on tarkoitettu vähintään 30 hengelle.

Mätiä, smetanaa, tilliä ja marinoitua punasipulia L, G
Lohipastramia ja tillikreemiä L, G
Silakka-sillilajitelma L,G
Hiillostettua rautua ja fenkolia L, G
Tilliperunaa L, G
Paahtopaistia ja paahdettua valkosipulikreemiä L, G
Leipäjuustosalaattia ja Åbun näkkileipää
Perinteistä metsäsienisalaattia L,G
Mummonkurkkua L, G
neitsyt öljyä ja balsamicoa

Lagunan leipää ja kirnuvoita

*****

Tuoretta kotimaista kalaa ja tummaa tillikastiketta VL, G
Kokonaista häränfileetä ja punaviinikastiketta L, G
Kauden kasviksia ja kermaperunoita L, G

*****

Hääkakku L

Sauna-menu

Makkaravartaat L
Perunasalaattia ja vihersalaattia

Lagunan vastapaistettua leipää ja kirnuvoita

29,00 € / hlö

Ruokaisa salaattia L, G
Kana-caesar
Vuohenjuusto

Lagunan vastapaistettua leipää ja kirnuvoita

18,00 € / hlö

Kiusaus L, G
Kinkku
Lohi
Janssonin 

Lagunan vastapaistettua leipää ja levitettä

20,00 € / hlö

Erikoisruokavaliot

G – Gluteeniton
L – Laktoositon
VL – Vähälaktoosinen
V – Vegetaarinen

Ota meihin yhteyttä kaikissa lisäkysymyksissä. Lämpimästi tervetuloa!